乾燥食品、冷凍食品（IQF）の製造販売

栽培から加工まで厳格な管理を実施

中国の工場では、農地での栽培から加工・出荷に至るまで、日本の安全基準に基づくトレーサビリティの確立、並びに残留農薬基準を遵守し、徹底した品質管理でＡＤ製品、ＦＤ製品、ＩＱＦ製品を自信をもってお客様にお届けしています。
中国の製造工場、日本の選別工場とも、ＩＳＯ22000食品安全マネジメントシステムの認証を受けており、厳格な検査と管理により食の安心・安全に取り組んでいます。

アイオの製品へのこだわり

  • 01高品質・安全性のご提供を第一に

    長年にわたる経験に基づき、農地管理、異物管理、品質管理において、中国工場と日本工場が連携し、「選別のアイオ」をモットーに、選別工場では細心の注意を払い、中国工場での機械選別・目視選別に加え、日本工場でも機械選別・目視選別を繰り返し、選別の精度を高めています。
    「品質の良いもの」「安全性の高いもの」を第一に取り組んでいます。

  • 02お客様のニーズに合わせた各種製品
    AD・FD・IQF製品

    中国工場で厳寒な管理のもと製造したキャベツ、ネギ、人参製品を中心に、お客様のニーズに合わせた各種製品を取り揃えています。また、各種国産のＡＤ製品・ＦＤ製品も取り扱っています。

    エアドライAD
    熱風を当て水分を飛ばす乾燥方法です。フリーズドライ（FD）より戻し時間が必要ですが、野菜に関しては食感良いのが特徴です。
    フリーズドライFD
    凍結させた食材を真空状態にさせ水分を昇華させ乾燥を行う方法です。他の乾燥方法に比べ栄養成分の損失が少ない特徴があります。
    冷凍野菜IQF
    「Individual Quick Frozen」 の略で、個別急速冷凍を意味します。
    冷凍野菜や魚の切身が固まりでなくバラバラに凍結されており、鮮度を落とすことなく短い時間で凍結が出来るのが特徴です。
    使用する時も固まりをすべて解凍する必要がなく、使用分だけ小別けして使う事が可能です。

  • 03オリジナル原料の受託製造も対応
    カットサイズ、副原料の添加など

    既存ラインナップのレギュラー製品に限らず、既存の取り扱い商品以外の原料や、カットサイズ、副原料の添加などのご相談や、 お客様オリジナルの原料の受託製造も行っておりますので、ご相談なども含め、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 04長期保存可能で食品ロス対策

    乾燥野菜は生鮮野菜に比べ長期保存が可能であり、天候の影響などによる価格変動の影響を受けにくく安定している為、非常に使い勝手の良い食材です。
    現在は学校給食や介護食などへの利用や、ご家庭での利用も増えており、製造においてもスーパーに並ばない様な形の不揃いな食材も利用出来る事から、乾燥野菜の利用はフードロスの問題にも一躍を担う方法のひとつです。
    我々は環境問題対策の一環として、今後も積極的にフードロスを無くす取り組みを推進して参ります。

製品例紹介

レギュラー商品

エアドライAD

  • 国産ADネギ

    原産地:日本
    加工地:日本
    カットサイズ:5mm直切り
    荷姿:5kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具

  • 国産AD千切り人参

    原産地:日本
    加工地:日本
    カットサイズ:千切り状25mmカット
    荷姿:15kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材、炊き込みご飯の具材等

  • AD輪ネギ5mmカット

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:5mm直切り
    荷姿:5kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

  • AD青ネギ

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:5mm直切り
    荷姿:4kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

  • ADネギチップ

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:チップ状(中8mm Pass)
    荷姿:5kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

  • AD白ネギフレーク

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:5mm直切り
    荷姿:5kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材
    エキス抽出用原料等

  • AD白ネギチップ

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:チップ状
    荷姿:10kg/cs
    用途:ふりかけ用具材、加工肉味付用添加具材、
    エキス抽出用原料等

  • ADキャベツフレーク

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:20mm×20mm
    荷姿:10kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材
    餃子具材等

  • ADキャベツパウダー

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:パウダー状(3.5mm〜5mm 以下)
    用途:餃子用具材、スープエキス抽出用原料、
    調味料エキス抽出用原料等

  • AD人参ミンス砂糖

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:ミンス状
    用途:お菓子具材、スープ具材、ドレッシング具材等

フリーズドライFD

  • 国産FDダイスポテト

    原産国:日本
    加工地:日本
    カットサイズ:10mmダイスカット
    荷姿:10kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

  • 国産FDコーン

    原産国:日本
    加工地:日本
    カットサイズ:粒状
    荷姿:10kg/cs
    用途:即席麺具材、スープ具材、お菓子具材等

  • 国産FD枝豆(加塩)

    原産国:日本
    加工地:日本
    カットサイズ:ホール状
    荷姿:10kg/kg
    用途:即席麺具材、スープ具材、お菓子具材等

  • FD青ネギ8mm斜め

    FD青ネギ8mm斜め
    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:8mm斜めカット
    荷姿:4kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

  • FDグリーンペッパー(ホール)

    原産国:インド
    加工地:インド
    カットサイズ:ホール状
    荷姿:10kg/cs
    用途:ドレッシング用具材、調味料具材等

フロートFL

  • FL人参#3330

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:3mm×3mm× 30mm
    荷姿:8kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

  • FL人参333

    原産国:中国
    加工地:中国
    カットサイズ:3mm ×3mm ×3mm
    荷姿:12kg/cs
    用途:即席麺具材、お味噌汁具材、スープ具材等

受注生産品

冷凍野菜IQF

安心・安全な新鮮野菜を中国の提携工場にて急速冷凍。
厳格に管理された製品を、お客様のご希望に応じてご用意致します。

取扱い品目実績

  • カットいんげん
  • カット小松菜
  • カットほうれん草
  • カットチンゲン菜
  • スナップえんどう
  • きぬさや
  • 枝豆（塩ゆで）
  • 剥き枝豆

よくある質問

サンプルの支給は可能ですか？
レギュラー製品のサンプルはすぐにご提供可能です。
新製品についてもご要望に応じてサンプルをご用意します。
発注から納期はどの位かかりますか？
弊社レギュラー製品は、在庫があれば即納が可能ですが、希望数量や納品場所によりリードタイムが異なります。
また、海外製造製品で国内在庫切れの場合、ご納品まで数週間を要する場合もございますので、ご使用計画数量などをご連絡ください。
特注品に関しましては、原料の確保・製造計画・テスト生産等の流れが必要となります。まずは、お気軽にご相談ください。
包装形態はどの様になっていますか。
乾燥野菜は外箱段ボール、内袋としてポリ袋をヒートシールで閉じ発送をしております。小分けはしておりません。
冷凍野菜は、外箱段ボール、1袋500ｇ入り個装×20袋の形態でのご納品となります。
納品先への直送は可能ですか。
可能です。納期をご確認の上、納品先をお知らせの上ご発注下さい。