乾燥食品の選別

選別のアイオを自負し、
徹底した品質管理

時間と手間をかけて、品質第一に機械と目視による「二重選別」を行っています。
特に乾燥野菜の選別には、自動車部品の検品業務の経験を生かし長年培ったノウハウで選別を行います。選別方法はお客様のご要望に対応させていただきますのでご相談ください。

アイオの選別の特徴

  • 01選別業務委託による豊富な実績

    スポットの異物除去、プロパーとしての継続選別など、国内大手食品メーカー様・原料メーカー様にお取引をいただいております。
    乾燥野菜・果物のほか海産乾燥品やベビーフードの選別など幅広く対応します。

  • 02最新技術を駆使して異物除去

    機械選別は金属探知機、画像選別機、Ｘ線異物除去機を1ラインでスムーズに行っています。
    異物混入を防ぐため、選別機械には異物の識別ラーニングや2時間ごとのテストピースの反応確認を行い異物の取り逃しを防止しています。

  • 03人の目による目視選別で逃さない

    異物除去には機械選別で効率よく選別を行っておりますが、
    最終確認は、長年にわたる経験とノウハウを培った熟練の選別スタッフによる目視選別を関所の役割で異物の取り逃しを防止しています。

選別フロー

  • 風力選別機

    風の力で軽い物と重い物を選り分けます。

  • 篩(パンチングボード)

    規格より大きい物や小さい物を選り分け除去します。

  • 除鉄機

    磁性異物を磁力で取り除きます。

  • 金属検出機

    鉄、ステンレス、アルミニウムなどを検出・除去します。

  • 画像選別機

    CCDカメラと赤外線カメラを用いて変色したもの等を除去します。

  • X線検査機

    ステンレス、ガラス、アルミニウム、塩ビなどの硬質異物の除去を行います。

  • 台上目視選別

    熟練スタッフが目と手を使って異物除去を行います。

選別受託までの流れ

  • お問合わせ

    お問合わせフォーム、お電話等にてお気軽にお問合わせください。

  • お打ち合わせ

    弊社営業担当との選別内容・ご希望等のお打ち合わせにて確認させていただきます。

  • テスト選別

    選別品少量サンプル＋除去対象見本サンプルのお預かりさせていただき、テスト選別させていただきます。

  • 結果報告＆お見積り

    １日の処理可能量・異物除去結果などをご連絡させていただき、選別費用をお見積りさせていただきます。

  • 受託＆作業開始

    選別結果やお見積り金額にご承諾いただけましたら、ご契約させていただき、実際の選別作業にはいらせて頂きます。

よくある質問

どのような品目が選別可能ですか？
内容的にはフリーズドライ、エアードライをされた野菜類、穀類や果実類が中心となりますが、海産乾燥品（のり、エビ、貝類等）やその他の加工食材などの選別実績も数多くございます。
粉体の選別は可能ですか？
基本的に粉体の選別はロス率も高くなりがちなので難しい事が多いのですが、除去する異物の状況にもよりますので、一度ご相談下さい。
原料選別後、指定の入り目に小分け包装を行っての納品は可能ですか？
原則的には納品された荷姿でのお返しが基本となりますが、ご要望に対し可能な限りのご対応をさせていただきます。
選別費用はどの位でしょうか。
費用の算出にあたりましては、選別に要する1日の工場のコスト÷処理可能数量でｋｇあたりの単価を算出致しております。（包材等弊社準備、配送料は別途）処理可能数量に関しましては、事前に選別対象原料のサンプルを数ケースと存在すれば除去対象異物サンプルをお預かりし、テスト選別を行った上で可能処理数と共のお見積りをご提示致します。テスト選別は無償で行っております。
選別はどこの工場で行われますか。
食品の選別受託に関しましては、現在山口県、茨城県の2拠点にて行っております。工場のスケジュール状況やご依頼を頂く選別内容によりお受けする拠点をご案内させて頂く形となりますが、ご希望がございましたらご相談下さい。
選別を行う原料の自社による納入・引き取りは可能ですか。
可能です。その際の配送料は勿論かかりません。納入・搬出スケジュールに付きましては別途お打ち合わせにて決定させていただきます。
ロット表示ラベル等別途作成・貼付対応は可能ですか。
ご要望の内容により可否、有償無償の判断をさせて頂く形となりますが、出来る限りの対応させていただきます。
アレルゲンを含む原料の選別は可能ですか。
原料の形状や状態にもよりますが、清掃時の除去が困難と予想されるものに関しましては、コンタミネーションの観点からお断りする場合がございます。選別の可否につきましては、詳細をお聞きした上で判断・回答させていただきます。

選別受託実績

商品名
種別
検品委託内容
工程
対象異物
異物除去例
海苔・アオサ
乾燥海産物
漁場で混入する異物除去
機械選別+目視選別
異物全般
貝類、漁網、木片、甲殻類、ビニール等
ハマグリ
水産乾燥食品
漁場で混入する異物除去
機械選別+目視選別
異物全般
貝類、甲殻類、ビニール等
キャベツ
乾燥野菜
海外産製品の定期品質検査
機械選別+目視選別
異物全般規格外品
糸、添加物、規格外品等
若菜
乾燥野菜
農場で混入する異物除去
機械選別+目視選別
異物全般
虫、添加物等
椎茸
乾燥野菜
顧客苦情（規格サイズ）により選別委託（スポット商品）
目視選別
規格外品
規格外品等
キャロット
乾燥野菜
テスト選別委託（スポット商品）
機械選別+目視選別
異物全般
金属異物、ビニール、木片等
マンゴー
乾燥果実
製造工程で混入する異物除去
金検+目視選別
異物全般
汚れ等
青大豆
乾燥穀類
製造工程で混入する他の穀類除去
目視選別
他の穀類異物全般
他の穀類、毛髪、ビニール等